Bolitas de manzana al vino
Preparación
- Herviremos el vino tinto, a fuego vivo, con el azúcar y la canela.
- Pelaremos las manzanas y las tornearemos en forma de bolitas, poniéndolas en el vino caliente, cuidando de que no se nos amontonen, dejándolas cocer, durante 5 minutos, hasta que estén tiernas, pero firmes.
- Retiraremos el cazo del fuego y las dejaremos 10 minutos más en el vino.
- Las serviremos frías, regadas con el vino y acompañadas de 1 bola de helado de vainilla.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 kg. de manzanas.
- 4 bolas de helado de vainilla.
- 250 gr. de azúcar.
- 1/2 l. de vino tinto.
- 1 tronco de canela.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
