Bombones de chocolate y crema de almendras
Preparación
- Trocearemos el chocolate y lo fundiremos con la mantequilla, en un cazo al baño María.
- Batiremos la yema de huevo en un bol con el azúcar, el coñac y las almendras molidas.
- Colocaremos unos moldes para bombones, en una superficie plana.
- Verteremos un poco de chocolate en cada uno y agregaremos 1/2 cucharadita de la crema de almendras, dejándolos enfriar.
Ingredientes
- 150 gr. de chocolate fondant
- 100 gr. de mantequilla
- 50 gr. de almendras molidas
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 yema de huevo
- 2 cucharadas de coñac
Detalles
- Tiempo total
- 35 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- Suiza
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
