Borracho con ron o brandy
Preparación
- Prepararemos el bizcocho, el jarabe y la crema de yemas, según la receta de esta misma web.
- Cortaremos en cuadrados el bizcocho y los sumergiremos en un recipiente con el jarabe y un buen chorro de ron o brandy.
- Después, por una de las caras, pondremos el azúcar y lo quemaremos.
- Le daremos la vuelta y con una espátula, pondremos un poco de crema de yemas, un poco de azucar y lo volveremos a quemar.
- Esto hará que el jarabe y el ron o el brandy, queden bien sellados
Ingredientes
- el bizcocho, el jarabe y la crema de yemas — ( ver la receta de esta misma web).
- 1 vasito de ron o brandy.
- 250 gr. de crema de yemas.
- 100 gr. de azúcar.
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 8
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
