Brioches bañados con chocolate
Preparación
- Cortaremos el brioche en rebanadas de 1 cm. de grosor, dándoles las formas que queramos, con un cortapastas.
- Fundiremos el chocolate al baño María.
- Cuando esté fundido le incorporaremos la leche y lo mezclaremos bien.
- Lo retiraremos del fuego, añadiéndole la mantequilla, disolviéndola bien.
- Bañaremos los brioches en el chocolate y los dejaremos enfriar sobre una rejilla, decorándolos, con almendras, avellanas, nueces. Se pueden espolvorear también con coco rallado, dejándolas endurecer.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 brioche de 1/2 kg.
- 12 pastillas de chocolate fondant.
- 4 cucharadas de leche.
- 100 gr. de mantequilla.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
