Preparación
- Cortaremos el calabacín y la zanahoria en 8 trozos grandes.
- Mezclaremos los dados de pollo con la miel y la mostaza.
- En una bandeja de horno forrada con papel de hornear, colocaremos los dados de pollo.
- Los asaremos en el horno precalentado a 180 °C., durante unos 15 a 20 minutos, dándoles de vez en cuando unas vueltas, hasta que estén ligeramente dorados.
- Ensartaremos en 8 brochetas los trozos de pollo cocinados y las hortalizas crudas, alternándolas.
- Las serviremos con la preparación de miel y mostaza, para untarlas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 contramuslos de pollo, deshuesados, sin piel y cortados en dados
- 2 cucharadas de miel clara
- 2 cucharadas de mostaza en grano suave
- 1 calabacín
- 1 zanahoria
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
