Brochetas de salchichas
Preparación
- Pondremos las salchichas y los champiñones en un bol y le añadiremos el aceite, las hierbas aromáticas y un poco de sal, dejándolos adobar, durante unas horas.
- Los escurriremos y con el aceite del adobo y el huevo, haremos una salsa mayonesa.
- Envolveremos cada salchicha con 1/2 loncha de bacon y las ensartaremos en 4 brochetas, alternándolas con los champiñones.
- Las asaremos en la barbacoa, sirviéndolas calientes, acompañadas con la salsa mayonesa en una salsera aparte.
Ingredientes
- 1 bolsa de salchichas de cóctel.
- 6 lonchas finas de bacon.
- 200 gr. de champiñones pequeños.
- 1 vaso de aceite de oliva.
- 1 ramito de hierbas aromáticas.
- 1 huevo.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Estados Unidos
