Preparación
- Precalentaremos el horno a 180ºC.
- Engrasaremos un molde de 20 X 20 cm. con mantequilla.
- La espolvorearemos con harina.
- Añadiremos al vaso del robot la mantequilla troceada, la harina, el azúcar, los huevos y el chocolate fondant troceado, programando 30 segundos, velocidad 5.
- Agregaremos las nueces peladas y programaremos 20 segundos, velocidad 3.
- Verteremos la masa en el molde, alisándola bien, dando unos golpecitos para eliminar el aire.
- Introduciremos el molde en el horno durante unos 15 minutos.
- Lo desmoldaremos lo antes posible, ya que el bizcocho debe quedar húmedo por dentro.
- Cortaremos el brownie en porciones acompañándolas con helado de vainilla, nueces troceadas y frambuesas, decoradas con unas hojas de menta fresca.
Ingredientes
- Para 8 personas — XXXX
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
- 50 gr. de harina de repostería
- 100 gr. de azúcar
- 3 huevos
- 250 gr. de chocolate fondant
- 100 gr. de nueces peladas
- harina — (para espolvorear el molde)
- mantequilla — (para untar el molde)
- Para acompañar — XXXX
- helado de vainilla
- nueces troceadas
- frambuesas
- Para decorar: — XXXX
- hojas de menta
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 8
- Tipo
- Vegano
- País
- Estados Unidos
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
