Preparación
- En 1/2 l. de agua mineral, disolveremos la leche condensada, añadiéndole la ramita de canela y la corteza de limón, calentándolo en un cazo, hasta que arranque el hervor.
- Añadiremos la mantequilla troceada y cuando esté disuelta, la mezclaremos con los huevos batidos, sin dejar de remover.
- Le retiraremos la canela y la corteza de limón.
- Colocaremos las rebanadas en una bandeja un poco honda y las remojaremos con la preparación anterior, dejándolas reposar, durante 5 minutos.
- Pelaremos las manzanas y las rallaremos con la parte más gruesa del rallador, rociándolas con el zumo de 1 limón.
- Pondremos en un bol las pasas de Corinto a remojar.
- Forraremos un molde de corona con las rebanadas de pan escurridas.
- Mezclaremos el preparado anterior con las manzanas ralladas y las pasas, vertiendo la mezcla en el molde.
- Lo introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante 30 minutos.
- Lo sacaremos del horno y lo desmoldaremos cuando esté tibio.
Comentarios (2)
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V
Vinos y recetas
14 years ago
★★★★
Muchas gracias!! intentamos estar a la altura de vosotros :D Desde aquí te animamos a que subas recetas para poderlas compartirlas con nosotros, un saludo!!
L
lolitamasegosa lolitamasegosa
14 years ago
★★★★★
Simplemente dlicioso, me ha encantado esta receta y todas las que hago deVINO Y RECETAS son de cinco estrellas. Me gusta mucho la cocina
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 6 rebanadas de pan de molde.
- 150 gr. de leche condensada.
- 1/2 l. de agua mineral.
- 4 huevos.
- 2 manzanas.
- 1 limón — (su zumo y su corteza).
- 1 ramita de canela.
- 50 gr. de pasas de Corinto.
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 6
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Huevos
Trigo
