Preparación
- Lavaremos y escurriremos las cerezas. Les retiraremos los rabos y los huesos.
- En un cazo, llevaremos a ebullición el agua mineral con las cucharadas de azúcar, el zumo de limón y el trozo de piel de limón, durante 5 minutos.
- A continuación, incorporaremos las cerezas, dejándolas cocer, con el cazo tapado, durante 5 minutos.
- Retiraremos el recipiente del fuego, dejándolo enfriar.
- Retiraremos la piel del limón.
- Serviremos las cerezas frías, cubiertas con la nata montada azucarada.
Ingredientes
- 500 gr. de cerezas.
- 125 ml. de agua mineral.
- 6 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharada de zumo de limón.
- 1 trozo de piel de limón.
- nata montada azucarada.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Cocción
- 5 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
