Preparación
- Lavaremos bien los fresones debajo del chorro de agua del grifo, luego los escurriremos y les retiraremos, con cuidado, el pedúnculo.
- Los cortaremos en trozos del mismo tamaño y los repartiremos en 4 boles.
- Pondremos el queso fresco en un recipiente, le agregaremos el yogur y el azúcar.
- Los batiremos bien con una batidora, hasta conseguir una crema homogénea y bien fina.
- Repartiremos esta crema por encima de los fresones y los regaremos con la miel. Lo serviremos bien frío.
Ingredientes
- 1/2 kg. de fresones.
- 200 gr. de queso fresco.
- 1 yogur.
- 1 cucharada de azúcar.
- 2 cucharadas de miel.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Leche
