Champiñones en salsa de vino
Preparación
- Picaremos finamente la cebolla y el ajo y lo rehogaremos todo en una cazuela con aceite.
- Añadiremos los champiñones limpios y enteros, la guindilla, la harina y el vino blanco. Dejaremos que cueza durante unos 40 minutos.
- Los presentaremos encima de unas rebanadas de pan frito en aceite y la salsa por encima.
Ingredientes
- 800 gr. de champiñones.
- 1 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 trocito de guindilla.
- 1 1/2 cucharada de harina.
- 1 vaso de vino blanco seco.
- 8 rebanadas de pan frito.
- aceite de oliva.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Aragón
⚠️ Alérgenos
Trigo
