Preparación
- Picaremos los dientes de ajo y los rehogaremos en una cazuela con 2 cucharadas de aceite de oliva.
- Cuando empiece a dorarse, añadiremos la guindilla cortada en rodajitas y las colas de cigala peladas. Lo saltearemos durante 2 minutos.
- Les agregaremos el zumo de limón y el perejil picado. Servirlo recién hecho.
Ingredientes
- 500 gr. de colas de cigala peladas.
- 4 dientes de ajo.
- 1 guindilla.
- 2 cucharadas de aceite de oliva.
- 1/2 limón — (su zumo).
- sal.
- 3 cucharadas de perejil picado.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Marisco
