Preparación
- Cortaremos 4 rodajas de huevo duro y picaremos el resto finamente, repartiéndolo en las 4 conchas.
- Trocearemos el salmón y lo distribuiremos por encima de los huevos picados.
- Haremos una salsa mayonesa con el huevo, el aceite, la sal y un poco de pimiento picado, cubriendo con ella las conchas.
- Colocaremos encima de cada concha la rodaja de huevo duro y sobre éste, pondremos 1 cucharadita de huevas de pescado, terminando la decoración con las aceitunas, las rodajas de limón, unas tiritas de pimiento morrón y unas ramitas de perejil.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 lata de salmón al natural o restos de salmón.
- 4 huevos duros.
- 4 cucharaditas de huevas de pescado.
- 1 pimiento morrón.
- 12 aceitunas sin hueso.
- 1 limón.
- perejil.
- 4 conchas.
- Para la salsa: — XXXX
- 1 huevo.
- aceite.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Noruega
⚠️ Alérgenos
Huevos
Pescado
