Cookies de chocolate (sin gluten)
Preparación
- Mezclaremos la mantequilla, reblandecida a temperatura ambiente, con el huevo y el azúcar.
- Agregaremos la harina con el bicarbonato, removiéndolo bien, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorporaremos las semillas de chocolate.
- Precalentaremos el horno a 180ºC.
- Pondremos en una bandeja de horno, una hoja de papel de hornear. Sobre él, pondremos montañitas de la masa anterior separadas, dejándolas cocer durante 8 minutos hasta que las galletas se doren.
- Retirarlas del horno, dejándolas enfriar.
Ingredientes
- 70 gr. de mantequilla.
- 1 huevo.
- 30 gr. de azúcar glass.
- 80 gr. de harina sin gluten.
- 1 pizca de bicarbonato sódico.
- 50 gr. de semillas de chocolate.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 8 min
- Comensales
- 4
- País
- Estados Unidos
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
