Preparación
- Pelaremos 5 duraznos y los pondremos a hervir en un cazo con agua mineral con azúcar, hasta que estén tiernos (unos 10 a 15 minutos).
- Los escurriremos y batiremos, con un poco de azúcar, si fuese necesario.
- Agregaremos la crema y el sobre de grenetina, previamente disuelta en agua.
- Distribuiremos en copas, adornándolas con gajos del durazno reservado y alguna hojita de menta o crema chantilly.
- Si empleamos duraznos en conserva, no necesitaremos el azúcar ni el agua.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 6 duraznos maduros pelados y sin hueso o de lata — (melocotones)
- 3/4 de taza de azúcar
- agua mineral
- 1/2 taza de crema pastelera — (ver receta)
- 1 sobre de grenetina — (gelatina)
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- México
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
