Costillas de ternera a la miel
Preparación
- Colocaremos las costillas de ternera en una fuente honda para meterla en el horno, el cual precalentaremos a 200ºC.
- Las sazonaremos con sal, pimienta y las hierbas aromáticas que más nos gusten y luego las regaremos al gusto con miel (debemos procurar que la miel sea una miel suave porque de lo contrario la carne cogería demasiado sabor).
- Las introduciremos en el horno, durante unos 30 minutos, dependiendo de lo gruesas que sean las costillas, regándolas de vez en cuando, con la salsa que estas vayan soltando.
- Retiraremos las costillas en una fuente y las regaremos con su propia salsa. Servir de inmediato.
Ingredientes
- 1 Kg. de costillas de ternera.
- miel al gusto.
- sal.
- pimienta negra molida.
- hierbas aromáticas.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Estados Unidos
