Crema de chocolate intenso
Preparación
- En un cazo, pondremos a hervir la leche y fuera del fuego, añadiremos el chocolate troceado, dejándolo reposar unos minutos y mezclándolo bien, hasta que el chocolate se haya disuelto bien.
- Disolveremos la harina de maíz en un poco de nata líquida.
- Agregaremos el azúcar y el resto de la nata.
- Lo pondremos de nuevo a cocer, a fuego suave, durante unos 3 minutos, removiéndolo con una cuchara de madera, sin parar, hasta que empiece a espesar.
- Lo repartiremos en boles individuales, dejándolos enfriar en la nevera, durante 1 hora.
Ingredientes
- 1 tableta de Nestlé Postres Intenso — (200 gr.).
- 250 ml. de nata líquida.
- 250 ml. de leche.
- 25 gr. de azúcar.
- 40 gr. de harina de maíz.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 6
- País
- Suiza
⚠️ Alérgenos
Leche
