Discos de salmón ahumados
Preparación
- Pasaremos por la batidora el salmón ahumado, junto con la mantequilla, los pepinillos y un poco de zumo de limón, hasta obtener una pasta fina.
- Con las manos húmedas, le daremos la forma de rollo, envolviéndolo con papel film, dejándolo en la nevera, durante toda la noche.
- A la hora de preparar el plato, quitaremos el papel film y pasaremos el rollo por las almendras picadas y luego por el perejil picado.
- Lo cortaremos en rodajas, sirviéndolas sobre discos de pan tostado y adornados con trocitos de limón.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 12 rebanadas de pan de molde.
- 120 gr. de salmón ahumado.
- 100 gr. de mantequilla.
- 25 gr. de almendras tostadas.
- 3 pepinillos.
- 3 cucharadas de perejil picado.
- 1 limón.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Noruega
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Trigo
Pescado
