Dorada al papillote, limón, romero y oregano
Preparación
- Precalentaremos el horno a 200ºC.
- Colocaremos las doradas ya limpias con un trozo de papel de aluminio, sobre la bandeja del horno.
- Salpimentarlas y untarlas con margarina y rociarlas con el zumo de limón por encima, junto con unas rodajas de limón a modo de decoración.
- También podemos añadirles un chorrito de vino blanco si lo deseamos.
- Distribuiremos las ramitas frescas de romero y orégano por dentro y sobre la superficie de las doradas, poniendo también la cebolleta cortada en rodajas.
- Haremos un paquete con el papel, asegurando que nos queda bien cerrado.
- Las introduciremos en el horno durante 25 minutos a 180ºC.. Podemos presentarlas en el mismo papel donde las hemos cocinado.
Ingredientes
- 4 doradas de ración.
- 2 limones.
- 2 cebolletas.
- 2 cucharadas soperas de margarina.
- vino blanco seco — (opcional).
- 4 hojas de papel de aluminio.
- romero fresco.
- orégano fresco.
- sal.
- pimienta negra molida
Detalles
- Tiempo total
- 50 min
- Cocción
- 25 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Pescado
