Preparación
- En una olla se añade la pulpa del coco, la leche evaporada, la canela, el jengibre y el azúcar.
- Se cuece a fuego medio sin tapar, durante 90 minutos.
- El dulce estará listo cuando se despegue de la olla y se torne pastoso.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 2 cocos tiernos
- 4 palitos de canela
- 680 gr. de azúcar
- 1 pedacito de jengibre — (1 cucharada en polvo)
- 1 brick de leche evaporada
Detalles
- Tiempo total
- 100 min
- Cocción
- 90 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Puerto Rico
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
