Empanadillas Dim - Sum
Preparación
- Extenderemos la pasta wantón en una mesa.
- Picaremos la cebolleta y las gambas, mezclándolas con los demás ingredientes hasta formar una farsa espesa.
- Colocaremos una pequeña porción de relleno en el centro de la pasta wantón, untaremos con agua los bordes y los cerraremos juntando las puntas.
- Las coceremos al vapor durante 4 minutos aproximadamente.
- Las acompañaremos con salsa de soja aparte.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 paquete de pasta wantón
- 1 cucharada pequeña de jengibre rallado
- 450 gr. de gambas peladas
- 1 cebolleta
- 4 cucharadas pequeñas de salsa de soja
- 2 cucharadas pequeñas de almidón de maíz
- 1 pizca de pasta wasabi
- unas gotas de aceite de sésamo
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 4 min
- Comensales
- 4
- País
- China
⚠️ Alérgenos
Trigo
Soja
Marisco
