Ensalada de chiles verdes y elote
Preparación
1.- Mezcle bien todos los ingredientes en un cuenco mediano, y sírvalo.
Ingredientes
- 2 tazas de granos de elote, descongelados
- 1 lata de tomate en cubitos con chiles verdes, escurridos — (de 10 onzas)
- 1/2 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharada de jugo de lima o limón
- 1/3 de taza de cebolla verde en rebanadas
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Chile
