Ensalada de frutas al cava
Preparación
- Escurriremos las rodajas de piña y las cortaremos en trocitos del mismo tamaño, de unos 3 cm. aproximadamente.
- Pelaremos las manzanas, los melocotones y las peras, cortándolas del mismo tamaño que la piña.
- Lavaremos las uvas y las separaremos, grano a grano.
- Pondremos todas las frutas en un bol, espolvoreándolas con un poco de azúcar.
- Rociaremos la ensalada de frutas con el kirsch y el zumo de limón, dejándola en la nevera, para que se mantenga fría.
- En el momento de servir, verteremos el cava, muy frío, por encima.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 rodajas de piña en almíbar.
- 2 peras.
- 2 manzanas.
- 2 melocotones.
- 1 racimo de uvas negras gordas.
- 1/4 de botella de cava brut nature.
- 2 cucharadas de kirsch.
- 2 cucharadas de zumo de limón.
- azúcar.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
