Ensalada de gambas, endibias y fresones
Preparación
- Lavaremos y escurriremos bien las hojas de las endibias colocándolas sobre una fuente de servir.
- Lavaremos y cortaremos en láminas los fresones, repartiéndolos por encima de las endibias.
- Colocaremos las colas de gambas cocidas un lado de las endibias y lo aliñaremos todo con una vinagreta que haremos con aceite de oliva y vinagre de manzana, sazonándolo con sal.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 endibias.
- 250 gr. de colas de gambas cocidas.
- 200 gr. de fresones.
- aceite de oliva virgen extra.
- vinagre de manzana.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Marisco
