Espaguetis con pimientos
Preparación
- Lavaremos y escurriremos bien los pimientos. Les retiraremos las semillas y cortaremos en tiras.
- Picaremos bien el diente de ajo y lo doraremos en una cazuela con la pastilla de caldo disuelta con un poco de agua mineral.
- Pondremos a hervir, en abundante agua con sal, los espaguetis.
- Cuando estén "al dente", los escurriremos poniéndolos en la cazuela anterior junto con los pimientos y los filetes de anchoa, bien lavados y troceados.
- Lo rociaremos con la salsa Worcestershire, el aceite de oliva y lo salpimentaremos. Lo removeremos bien y lo serviremos recién terminado.
Ingredientes
- 1 pimiento amarillo.
- 1 pimiento rojo.
- 300 gr. de espaguetis.
- 2 filetes de anchoa salados.
- 1 diente de ajo.
- salsa Worcestershire
- 1 pastilla de caldo concentrado.
- 4 cucharaditas de aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra molida.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Trigo
Pescado
