Preparación
- Batiremos los huevos y les agregaremos la leche, la harina, la levadura y la sal.
- Lo pondremos al fuego en un cazo, hasta que arranque a hervir y se espese.
- Le añadiremos el queso rallado, mezclándolo bien.
- Iremos tomando pequeñas porciones con 1 cuchara y las freiremos en una sartén en manteca de cerdo o en aceite muy caliente.
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 vaso de queso rallado Emmental
- 150 cc. de aceite o manteca de cerdo
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Suiza
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
