Galletas de avena y pasas
Preparación
- Batiremos los huevos y los mezclaremos con la mantequilla y el azúcar.
- Añadiremos la harina tamizada y la levadura.
- Incorporaremos también el muesli y las pasas, dejándolo reposar en la nevera, durante 30 minutos.
- Forraremos una bandeja de horno con papel para hornear.
- Con una cuchara, formaremos montoncitos de masa, colocándolos sobre el papel para hornear.
- Los hornearemos, en el horno precalentado a 180º C. durante 12 minutos, hasta que se doren ligeramente las galletas.
Servirlas una vez se hayan enfriado.
Ingredientes
- 2 huevos.
- 120 gr.de mantequilla pomada.
- 200 gr. de azúcar moreno.
- 200 gr. de harina integral.
- 1 cucharadita de levadura seca. — o de panadería
- 250 gr. de muesli de copos de avena.
- 50 gr. de pasas.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 12 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Reino Unido
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
