Preparación
- Mezclaremos la harina junto con la levadura y la nuez moscada.
- En otro bol, pondremos la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar y los huevos batidos y lo batiremos con unas varillas.
- Seguidamente le agregaremos el preparado anterior, mezclándolo todo bien.
- Le añadiremos el zumo del limón y la leche.
- Cuando tengamos la masa hecha, la extenderemos sobre una superficie enharinada y cortaremos la masa en forma de galletas.
- Finalmente las iremos colocando en la bandeja del horno forrada con papel de hornear y las introduciremos en el horno precalentado a 180ºC., durante 30 minutos.
- Dejaremos que se enfríen, las guardaremos en una caja metálica para galletas.
Ingredientes
- 2 huevos.
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 3 tazas de harina.
- 1/2 taza de mantequilla.
- 2 cucharadas de zumo de limón.
- 1 vaso de leche.
- 5 cucharadas de azúcar.
- 1 cucharadita de nuez moscada.
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 6
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Castilla y León
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
