Galletas integrales de avena
Preparación
- Verteremos en un cuenco grande los copos de avena, la harina integral, la leche, la levadura en polvo, la miel, el aceite de girasol y las pasas de Corinto, los mezclaremos ayudados de la batidora de varillas, hasta obtener una masa pegajosa.
- La envolveremos con un papel film formando un rollo y lo pondremos en el congelador, durante 30 minutos.
- Pasado este tiempo, retiraremos el papel film y cortaremos el cilindro en 24 rodajitas. Las pondremos en una bandeja de horno forrada con una hoja de papel sulfurizado.
- Precalentaremos el horno a 180º C. y las hornearemos durante 15 minutos.
- Las dejaremos enfriar completamente, antes de comerlas.
Ingredientes
- 100 gr. de copos de avena.
- 150 gr. de harina integral.
- 50 gr. de azúcar moreno.
- 1 dl. de leche.
- 1 cucharada de levadura en polvo.
- 1 cucharada de miel.
- 1 cucharada de aceite de girasol.
- 30 gr. de pasas de Corinto.
Detalles
- Tiempo total
- 70 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 6
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Castilla y León
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
