Granizado de naranja con fresones y yogur
Preparación
- Para hacer el granizado, remojaremos la hoja de gelatina en agua fría.
- Luego la escurriremos y la diluiremos con un poco de zumo de naranja caliente.
- Añadiremos 50 gr. de azúcar y el resto de zumo de naranja y el zumo de limón. Lo guardaremos en el congelador.
- Al cabo de unas horas, lo rascaremos con un tenedor.
- Lavaremos los fresones, los cortaremos y mezclaremos con el zumo de limón y 75 gr. de azúcar.
- Mezclaremos el yogur y la nata con una batidora hasta que todo quede un poco montado.
- Pondremos en una copa de postres los fresones en el fondo, a continuación el granizado de naranja y el yogur montado encima.
- Decoraremos la copa con 1 hoja de menta.
Ingredientes
- 500 ml. de zumo de naranja.
- 125 gr. de azúcar.
- 1/2 hoja de gelatina de 2 gr.
- 2 yogures naturales.
- 300 gr. de fresones.
- el zumo de medio limón.
- 100 ml. de nata para montar.
- menta fresca.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Comunidad Valenciana
⚠️ Alérgenos
Leche
