Hojaldre con frutos secos (Gulash)
Preparación
- Para el sirope, pondremos 1/2 vaso de azúcar en un cazo, la cubriremos con 1/2 vaso de agua mineral, el zumo de 1 limón.
- Dejarlo hervir a fuego lento, hasta que tenga el espesor deseado.
- Para el Gulash, cortaremos la masa en trozos rectangulares.
- Los untaremos con el aceite o la mantequilla derretida.
- Poner una cantidad del relleno en el extremo y enrollar en forma de dedos.
- Untar el molde con aceite, colocar el Gulash, meter en horno calentado a 200ºC., hasta que esté dorado.
- Sacar del horno, regar con el sirope. Servir frío.
- Puede rellenar la mitad del gulash con carne de assag ( ver receta de assag), así tendrá un menú completo.
- Gulash con carne y gulash con frutos secos como postre. No se olvide de la ensalada.
Ingredientes
- 1/2 kg. de Gulash — ( masa de hojaldre especial )
- 1 vaso de aceite o mantequilla
- Para el sirope: — XXXX
- 1/2 vaso de azúcar
- 1/2 vaso de agua mineral
- 1 limón — (su zumo)
- Para guarnecer: — XXXX
- frutos secos triturados o cacahuete triturado
Detalles
- Tiempo total
- 50 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 4
- País
- Marruecos
⚠️ Alérgenos
Cacahuete
Frutos secos
Leche
Trigo
