Preparación
- Coceremos los huevos en agua hirviendo, durante 10 minutos. Los enfriaremos y pelaremos.
- Lavaremos los tomates y los cortaremos en rodajas, colocándolas sobre una fuente de servir.
- Encima pondremos los huevos duros pelados.
- Mezclaremos la nata líquida con la mayonesa, sazonándolos con sal.
- La verteremos, cubriendo por completo los huevos.
- Picaremos el perejil y trocearemos a trocitos pequeños el pimiento, repartiéndolos por encima de cada huevo.
- Lo decoraremos con gajos de limó.
Ingredientes
- 8 huevos.
- 3 tomates.
- 1 taza de mayonesa.
- 3 cucharadas de nata líquida.
- 1 pimiento rojo en conserva.
- perejil.
- sal.
- 1 limón.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
