Lasaña en salsa blanca
Preparación
- Coceremos la pasta de lasaña, siguiendo las instrucciones del envoltorio, en agua salada.
- Mientras prepararemos el relleno. Trituraremos en la batidora, el ajo junto con el requesón y la leche, para que quede más fluido.
- Añadiremos a esta crema la mantequilla, las nueces troceadas pequeñas, 2 cucharadas de aceite de oliva y 100 gr. de queso rallado.
- Una vez cocida las láminas de lasaña, las extenderemos sobre un paño limpio, para dejarlas escurrir.
- Untaremos una bandeja de horno con mantequilla y colocaremos una capa de láminas de lasaña y encima una capa de la mezcla anterior y sobre esta otra capa de láminas de lasaña, repitiendo la operación, hasta acabar el relleno, siendo la última capa de láminas de lasaña.
- Las cubriremos bien con una capa de salsa bechamel, espolvoreándolas con abundante queso rallado.
- Introduciremos la bandeja en el horno precalentado, para gratinarla, hasta que nos quede dorada. Servir caliente.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 paquete de pasta para lasaña.
- 250 gr. de requesón.
- 1/2 diente de ajo.
- 100 ml. de leche entera.
- 30 gr. de mantequilla.
- 150 gr. de nueces peladas.
- 2 cucharas de aceite de oliva.
- 50 gr. de queso parmesano rallado.
- sal.
- 1/2 l. de salsa bechamel — (ver receta en esta misma web).
- queso parmesano rallado — (para espolvorear)
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
Trigo
