Preparación
- Compraremos la lubina abierta a la espalda.
- Pondremos un poco de sal gruesa en la bandeja del horno forrada con papel de hornear.
- Encima pondremos la lubina abierta.
- La salpimentaremos y le añadiremos el limón cortado a trozos.
- Le añadiremos las hojas de laurel cortadas.
- Le pondremos un poco de aceite de oliva por encima.
- La meteremos en el horno programa arriba y abajo, precalentado a 180º C. durante 20 minutos.
- Ahora, solo queda emplatar.
Ingredientes
- Para 2 personas — XXXX
- 1 lubina
- 1 limón
- 2 hojas de laurel
- pimienta negra molida
- sal
- aceite de oliva
- sal gruesa
Detalles
- Tiempo total
- 25 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 2
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Pescado
