Laravel — Macarrones con espinacas

Coceremos las espinacas, durante unos 7 minutos, con un poco de agua y sal. Las escurriremos bien y reservaremos.
Coceremos los macarrones en abundante agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite. Los pasaremos por agua fría y los escurriremos bien, reservándolos.
Salpimentaremos los higadillos de pollo y los freiremos en una sartén con aceite, a fuego lento.
Cuando estén casi hechos, los cortaremos a trocitos pequeños, pero sin sacarlos de la sartén.
Incorporaremos las espinacas, el bacon cortado en trocitos y un chorrito de aceite, rehogándolo todo junto.
Agregaremos los macarrones y lo mezclaremos bien.
Les añadiremos 6 cucharadas soperas de salsa bechamel.
Volcaremos todo en una bandeja untada con mantequilla, cubriéndolos con el resto de la bechamel y los gratinaremos en el horno precalentado, hasta que estén dorados. Servir recién hechos.

Macarrones con espinacas