Preparación
- Trituraremos 4 plátanos, hasta que nos quede una crema.
- Le añadiremos la nata líquida y el azúcar, batiéndolo de nuevo para que nos quede una crema espumosa. Lo reservaremos en la nevera durante 2 horas.
- Cortaremos los otros 4 plátanos longitudinalmente, por la mitad, y luego a través.
- Los emplataremos, verteremos la crema anterior por encima y los marrasquinos, las pasas de Corinto, las almendras tostadas y los cacahuetes, acabando con unos hilos de confitura de frambuesa.
- Espolvorearemos por encima el azúcar glas.
Ingredientes
- 8 plátanos.
- 250 gr. de nata líquida.
- 1/2 taza de azúcar.
- 50 gr. de pasas de Corinto.
- 50 gr. de almendras tostadas.
- 50 gr. de cacauetes.
- 50 gr. de marrasquinos.
- 1 cucharada de confitura de frambuesa.
- azúcar glas.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Senegal
⚠️ Alérgenos
Leche
