Preparación
- Pondremos el agua a calentar en un cazo, a fuego suave, disolviendo el azúcar. Lo removeremos de vez en cuando. Lo dejaremos enfriar.
- Lavaremos las fresas y las cortaremos en trozos, poniéndolos en el vaso de la batidora, triturándolas.
- Las pasaremos por un colador de rejilla mediana.
- Incorporaremos el almíbar anterior a las fresas batidas y la leche.
- Batiremos de nuevo y lo dejaremos enfriar en el congelador, durante 30 minutos.
Ingredientes
- 1 kg. de fresas.
- 6 cucharadas de azúcar.
- 2 tazones de agua mineral.
- 2 tazones de leche.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 5 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
