Preparación
- Pondremos en infusión la hierba de col, durante 6 u 8 horas.
- Herviremos la leche y la dejaremos entibiar.
- Cuando esté tibia, incorporaremos la infusión, previamente colada.
- Verteremos la preparación en un paño. Lo cogeremos por las 4 puntas y lo suspenderemos, para que se escurra todo el suero de la leche.
- Lo repartiremos en 4 platos añadiéndole 1 cucharada de miel en cada uno de ellos.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 litro de leche natural.
- 1 manojo de hierba de col.
- 4 cucharadas de miel.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 48 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
