Preparación
- Ponemos un cazo al fuego con el agua, el azúcar y el cardamomo.
- Incorporaremos los melocotones pelados y troceados y los dejaremos cocer, a fuego lento, durante 20 minutos.
- Los trituraremos, colaremos y dejaremos enfriar.
- Trituraremos el queso con la nata líquida hasta conseguir una crema fina.
- En copa de cóctel colocaremos en el fondo 1 cucharada de miel, encima, hasta la mitad, la salsa de queso, y terminaremos con la crema de melocotón.
- Por último lo decoraremos con una nuez garrapiñada.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 melocotones amarillos
- 1/2 l. de agua mineral
- 300 gr. de azúcar
- 2 granos de cardamomo
- 1 bote pequeño de miel
- 1 paquete de queso Philadelphia dessert
- 100 ml. de nata líquida para cocinar
- 4 nueces garrapiñadas
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Aragón
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
