Melocotones con frutos del bosque
Preparación
- Lavaremos bien los melocotones y los abriremos por la mitad, retirándoles con cuidado el hueso.
- En un cuenco, mezclaremos suavemente el queso fresco con la miel y los frutos, vertiendo esta mezcla en el centro de los melocotones, espolvoreándolos con las almendras picadas y la canela en polvo, poniéndolos sobre una fuente y reservándolos en el frigorífico, hasta el momento de servirlos.
- Los presentaremos decorados con hojitas verdes de menta y racimos de grosellas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 melocotones amarillos.
- 100 gr. de queso fresco.
- 4 cucharadas de miel.
- 1 cajita de grosellas.
- 1 cajita de frambuesas.
- 1 cajita de uva espina.
- 2 cucharadas de almendras picadas.
- canela en polvo.
- hojitas de menta fresca.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Aragón
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
Leche
