Melón con lima y granada
Preparación
- Lavaremos las limas y rallaremos su piel, poniéndolo en un cazo junto con el zumo de éstas, el agua mineral y el azúcar, dejándolas hervir, en el fuego, durante unos 5 minutos.
- Retiraremos el cazo del fuego y lo dejaremos enfriar.
- Partiremos el melón por la mitad, retirando las pepitas.
- Con el aparato adecuado, formaremos bolas.
- Las mezclaremos con la granada, rociándolas con el zumo anterior.
- Lo dejaremos reposar en la nevera un mínimo de 1 hora, antes de servirlo.
Ingredientes
- 1 melón francés
- 2 limas — (su ralladura y zumo)
- 3 cucharadas de azúcar
- 250 ml. de agua mineral
- 2 cucharadas de granos de granada
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 5 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Castilla-La Mancha
