Preparación
- Pondremos en remojo los arándanos.
- Mezclaremos la harina, el azúcar, el impulsor y la canela en polvo.
- Incorporaremos el huevo, la leche, el aceite de girasol y el yogur natural.
- Agregaremos los arándanos escurridos.
- Repartiremos la masa en cápsulas individuales, llenándolas 3/4 partes, ya que al hornearlas sube la masa.
- Las hornearemos en el horno precalentado a 180 °C. durante 20 a 25 minutos.
Ingredientes
- Para 12 muffins — XXXX
- 150 gr. de arándanos
- 260 gr. de harina
- 160 gr. de azúcar
- 16 gr. de impulsor
- 1 pellizco de canela en polvo
- 1 huevo
- 100 ml. de leche
- 100 ml. de aceite de girasol
- 150 gr. de yogur natural
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 25 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Reino Unido
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
