Preparación
- Introduciremos en el vaso del robot de cocina, el azúcar, los huevos, la leche, el azúcar avainillado y la Maizena. Programaremos 10 segundos, velocidad 4. Programaremos de nuevo 8 minutos, 90 ºC., velocidad 2.
- Comprobaremos si hay espuma. Si es así, programaremos 2 minutos, 90 ºC., velocidad 2.
- Si no hay espuma, programaremos 2 minutos, velocidad 2.
- Verteremos de inmediato las natillas en boles individuales, poniendo en la superficie 1 galleta María y las espolvorearemos con la canela molida. Podemos reservarlas en la nevera, hasta el momento de servir.
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 100 gr. de azúcar
- 3 huevos a temperatura ambiente
- 600 gr. de leche entera a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de azúcar avainillado
- 1 cucharada de Maizena
- 6 galletas María — (opcional)
- canela molida — (para espolvorear)
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 12 min
- Comensales
- 6
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
