Laravel — Oreo cheesecake

Picaremos las galletas Oreo, hasta reducirlas casi a polvo.
Mezclaremos 3/4 partes de las galletas molidas con mantequilla derretida, hasta formar una masa.
Cubriremos la base de un molde desmontable con esta masa, bien repartida de forma homogénea. La introduciremos en el frigorífico, para que se endurezca.
En un cazo al fuego, calentaremos el resto de los ingredientes, removiendo lentamente, para que se combinen bien (la cuajada la hemos diluido antes con parte de la leche, hasta que espese), hasta que arranque el hervor. Entonces retiraremos el cazo del fuego.
Sacaremos el molde de la nevera y lo rellenaremos con la preparación anterior, reservándolo de nuevo en la nevera, un mínimo de 3 horas, hasta que haya cuajado bien y esté sólida.
Una vez que esté solida, desmoldaremos la tarta y la repartiremos por toda la superficie el resto de las galletas picadas. Reservar la tarta en la nevera, hasta el momento de servir.

Oreo cheesecake