Pan de pueblo a las finas hierbas
Preparación
- En un bol, trabajaremos el queso tierno con un poco de aceite de oliva, vinagre y 1 cucharada de las 3 finas hierbas finamente trituradas (tomillo, hierbabuena y basilisco).
- Picaremos las aceitunas negras deshuesadas.
- Separaremos y lavaremos las hojas de lechuga.
- Cortaremos el tomate en rodajas y el pan de payés en rebanadas.
- Colocaremos las hojas de lechuga, bien escurridas, sobre el pan.
- Encima pondremos la preparación del queso, las aceitunas trituradas y las rodajas de tomate, terminando el plato, colocando las lonchas de jamón y unas hojas de perejil.
Ingredientes
- 1 pan de payés.
- 4 lonchas grandes de jamón serrano.
- 50 gr. de aceitunas deshuesadas.
- 1 lechuga mediana.
- 1 tomate.
- 200 gr. de queso tierno.
- tomillo.
- hierbabuena.
- basilisco.
- aceite de oliva.
- vinagre.
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Trigo
