Pasta fresca rellena de salmón con salsa Teriyaki
⏱ 10 min
·
👥 2 personas
·
Media
Preparación
- En una sartén honda, prepararemos la salsa, agregando la soja, el mirin, el agua mineral y el azúcar, mezclándolos bien, hasta que el azúcar se haya disuelto.
- Pondremos la sartén al fuego, a fuego medio, hasta que arranque el hervor.
- Cuando la salsa esté hirviendo, añadiremos la pasta fresca, removiéndola, hasta que esté bien impregnada.
- Taparemos la sartén y la dejaremos cocer durante 2 minutos, removiéndola de vez en cuando.
- Serviremos la pasta de inmediato, decorada con el cebollino picado.
Comentarios (1)
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F
Francesc Martínez Recio
14 years ago
★★★★
Si esta ensalada la has elaborado tu, si la repites de nuevo, podrías hacerle una foto y enviarla. También me gustaría saber que cantidades empleas.
Ingredientes
- Para 2 personas — XXXX
- 1 paquete de triángulos de pasta fresca rellenos de salmón
- Para la salsa Teriyaki: — XXXX
- 25 gr. de salsa de soja japonesa
- 25 gr. de mirin — (sake dulce)
- 25 gr. de agua mineral
- 5 gr. de azúcar
- Para decorar: — XXXX
- cebollino
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Cocción
- 2 min
- Comensales
- 2
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Trigo
Soja
Pescado
