Preparación
- Pondremos en una cacerola con abundante agua, la mitad de la mantequilla, las 2 hojas de laurel y una pizca de sal.
- Cuando arranque el hervor, añadiremos la pasta, dejándola cocer, durante 10 minutos.
- Derretiremos el resto de la mantequilla en una sartén y añadiremos el huevo y el beicon cortado a trocitos, haciendo un revoltillo.
- Escurriremos la pasta y le agregaremos el revoltillo de huevo.
- Lo pondremos todo en una fuente de horno, salpimentándolo, vertiendo por encima la nata líquida y el queso rallado, gratinándolo en el horno precalentado, durante 5 minutos. Servir de inmediato caliente.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 250 gr. de lacitos de 3 colores.
- 1 huevo.
- 50 gr. de beicon.
- 50 gr. de mantequilla.
- 2 hojas de laurel.
- queso rallado parmesano.
- 50 ml. de nata líquida.
- sal.
- pimienta negra molida.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
