Preparación
- Batiremos el bonito en escabeche, la leche, los huevos y la sal, todos juntos con la batidora.
- Verteremos la preparación anterior en un molde rectangular.
- Lo introduciremos en el horno precalentado a 180ºC., durante 30 minutos, al baño María.
- Se desmolda y lo reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
Ingredientes
- 1/2 Kg. de bonito en escabeche.
- 1 bote de leche evaporada.
- 6 huevos.
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Pescado
