Pastelitos de jamón y puré de queso
Preparación
- Prepararemos el puré de patatas con 1/4 l. de agua mineral, leche, mantequilla y sal.
- Añadiremos 1 huevo batido y el queso parmesano rallado, mezclándolo todo bien.
- Cortaremos cada lonja de jamón cocido en 4 rectángulos, cubriéndolos con el puré de patatas.
- Los rebozaremos con huevo batido y pan rallado.
- Los freiremos en abundante aceite caliente, hasta que estén ligeramente dorados.
- Adornaremos el plato con un poco de tomate y lechuga.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 2 lonjas gruesas de jamón cocido.
- 1 paquete de puré de patatas.
- 1/4 l. de agua mineral.
- 1/4 l. de leche.
- 100 gr. de queso parmesano rallado.
- 50 gr. de mantequilla.
- 2 huevos.
- pan rallado.
- aceite para freír.
- sal.
- Para adornar: — XXXX
- tomate.
- lechuga.
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
