Preparación
- Pondremos las patatas peladas y cortadas en dados grandes en una cesta dentro de una cacerola con agua y las dejaremos hacer, hasta que estén tiernas, de 15 a 20 minutos.
- Las espolvorearemos con perejil picado, sal y pimienta recién molida.
- También podemos acompañarlas con salsa mayonesa, aceite de oliva virgen extra o con un poco de mantequilla.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 kg. de patatas.
- 1 ramita perejil.
- sal.
- pimienta negra recién molida
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Francia
